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砂肝とパプリカのアヒージョ♪

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Description

最高なビールのつまみ(^3^)/砂肝のアヒージョ！たまりませ～んp(^-^)qビールも旨い！

材料

砂肝
6～8個
パプリカ｢赤・黄)各
1/2
オリーブオイル
大さじ3
ニンニク
ひとかけ
クレイジーソルト
適宜
黒胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカは縦に1㎝幅の細切りにします♪

  2. 2

    写真

    砂肝は4等分に切ります♪

  3. 3

    写真

    ニンニクは皮を剥き粗みじん切りにし、冷たいフライパンに入れオリーブオイルを入れ弱火でジックリと炒めて行きます♪

  4. 4

    写真

    ニンニクから泡が出て、香りがしてきたら、砂肝を入れ中火にして炒めます♪

  5. 5

    写真

    砂肝の色が変わってきたらクレイジーソルトを入れパプリカを入れ蓋をして3分位煮て出来上がり(^-^)v

  6. 6

    写真

    仕上げに黒胡椒を振っていただきます♪
    ハイ！どうぞ召し上がれ(^-^)/

コツ・ポイント

ニンニクは冷たいオイルから弱火でジックリと炒めましょう(^-^)/

このレシピの生い立ち

よく食べている砂肝のアヒージョをレシピ化しました(^-^)/
レシピID : 4084583 公開日 : 16/09/25 更新日 : 16/09/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年2月1日
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ちゃちゃまる26
パプリカとの組み合わせ最高ですね！カラフルでテンション⤴︎⤴⤴︎ニンニク好きなので微塵にせず大き目ゴロゴロ入れました(o´罒`o)♡
#砂肝アヒージョ
2018年9月13日
写真
haruka823☆
簡単でめっちゃ美味しい^_^夫も大好きな素敵レシピありがとう！

haruka823☆さん♪つくれぽありがとー(^-^)/

2017年6月6日
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こぶたちゃんGOGO
砂肝のアヒージョお酒のおつまみ最高ですありがとうございます

こぶたちゃんGOGOさん♪つくれぽありがとーp(^-^)q

2016年11月3日
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ゆにこーん☆
美味しかったです！また作ります！♡

ゆにこーん☆さん♪つくれぽありがとーp(^-^)q

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くにしゃん♪
砂肝とパプリカのアヒージョ♪
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