おろしそポン酢の豆腐ハンバーグ♡

豆腐はしっかり水切りをしておく。
玉ねぎをみじん切りにし、軽く炒め冷ましておく。

ボールに挽肉、玉ねぎ、豆腐、☆を入れ混ぜる。
形を整え、サラダ油をひいたフライパンにならべていく。

中火でしっかり片面を焼いて、ひっくり返す。
すぐに蓋をして弱火でじっくり焼く！
竹串でさして透明な汁がでたらOK！ フライパンに肉汁をのこしてハンバーグをお皿にもる。

ハンバーグの上に煮詰めたおろしをかけて、その上に残っていた大根おろし、しそをのっけたらできあがり♪