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時短簡単♡鮭チャーハン

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☆「シャケチャーハン」人気検索1位

卵液に味付けするのがポイント！時短&炒めすぎないコツはご飯と具材を混ぜておくこと♬

材料 （2人分）

焼き鮭
1切れ
長ネギ
1/4本
温かいご飯(レンチンしたご飯)
2杯分
卵
1〜2個
■ 調味料
ごま油
大さじ1
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
■ 卵に加える調味料
マヨネーズ
大さじ1
酢
小さじ1

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    ☆焼き鮭は、ほぐす。

    ☆長ネギは小口切り。

    ☆卵は溶いてマヨネーズと酢を加えて混ぜる。

  2. 2

    【時短ポイント】
    ボウルに、温かいご飯、鮭、長ネギを入れて混ぜておく。

  3. 3

    弱めの中火にしたフライパンに、ごま油を入れて卵液を流す。
    その上に2を入れて混ぜて塩コショウする。

  4. 4

    醤油大さじ1を鍋肌にまわし入れて混ぜ合わせたらできあがり♪

  5. 5

    写真

    2016.10.12
    「鮭チャーハン」の人気検索でトップ10入りしました☆

  6. 6

    写真

    2017.1.8
    1月8日のプレミアム献立に選んで頂きました☆

  7. 7

    写真

    2017.1.30
    「シャケチャーハン」の人気検索で1位になりました☆

コツ・ポイント

＊塩鮭は、塩がかかっているので、塩加減を調整して下さい。

＊卵液にマヨネーズを入れてコクを出し、少量の酢がふわっと仕上げてくれます♪

このレシピの生い立ち

うちの定番レシピです♪
レシピID : 4086042 公開日 : 16/09/24 更新日 : 17/01/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年10月23日
写真
chanaaam
おいしかったです(*^^*)

ワンプレートでとても綺麗ですね☆美味しそう(^^)感謝です♪

2017年5月17日
写真
のりる
簡単で美味しく出来ました！

盛付けが綺麗で美味しそうです♪レポ感謝感激です(*^^*)

2017年2月17日
写真
shiorixxxx
ささっとできてとてもおいしかったです♡

パラパラで美味しそう♡彩りも綺麗✨お店で出てきそうです♪感謝

2016年12月14日
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ゆーか1107
鮭の塩気がいい感じ！パラパラにできてとってもおいしかったです！！

パラパラでとても美味しそう♪お店で出てくるようです☆感謝です

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スズケンさんの嫁
時短簡単♡鮭チャーハン
by スズケンさんの嫁