れんこんカナッペの画像

Description

れんこんのシャキシャキ感がアクセントに!

材料 (4人分)

200g
80g
200g
マッシュルーム水煮(スライス)
15~16枚
1個
パン粉
大さじ2

作り方

  1. 1

    れんこんは3mm厚さの輪切りにします。

  2. 2

    木綿豆腐は軽く水気を切ってキッチンペーパーで水気をふき、<A>を混ぜ合わせます。

  3. 3

    ①に②をのせます。

  4. 4

    写真

    グリルに③をのせて焼きます。

  5. 5

    <焼き時間>
    片面焼きグリル・・・2分予熱の後、中火で7分、裏返してれんこんに②をのせて5分

  6. 6

    両面焼きグリル・・・中火で8~9分

コツ・ポイント

酢じょうゆや、ゴママヨネーズなどを添えてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

<よりみち2016.11月号 グリルレシピ>
れんこんのおいしい季節なので。(作:みづき)
レシピID : 4086820 公開日 : 16/10/31 更新日 : 16/10/31

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