☆にんにくたっぷりジューシー餃子☆
なおゆいモン
作り方
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1
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野菜をみじん切りにし、＊と肉をボールに入れる。
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2
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まぜまぜ～♪
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3
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餃子の皮はもち粉が入ってない普通のﾀｲﾌﾟ☆
もち粉入ってると水餃子みたいになるよ～。
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4
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容器に少し水を入れる。
餃子の皮に具をのせ、皮の上の部分に指で水をつける。
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5
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皮を半分に折り曲げて、折り曲げた上の部分を仮止めでくっつけたら包みやすくなるよ。
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6
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こんな感じ♪
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8
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餃子の下に焼き色がついたら水70cc入れフタをして約5分。
水分がなくなったらごま油(分量外)をまわし入れてできあがり♪
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9
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すぐ焼かない場合、具から水分が出てﾍﾞﾀﾍﾞﾀになる。
片栗粉を広げて餃子が重ならないようにしﾗｯﾌﾟして冷凍庫へ☆
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10
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冷凍した餃子は片栗粉をふりおとし、凍ったままﾌﾗｲﾊﾟﾝへ☆
7→8で出来上がり♪
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コツ・ポイント
☆にんにくをたっぷり使う♪
☆野菜は超みじん切り!!
☆野菜は超みじん切り!!
このレシピの生い立ち
改良に改良を重ねた結果出来上がりました♪
焼きたてを家族に食べてほしくて☆
焼きたてを家族に食べてほしくて☆
なおゆいモン
