詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

白菜のオイスターソース煮

白菜のオイスターソース煮の画像

Description

　菜園で出来た不出来な白菜を大量消費する為に考えました。

材料 （白菜１/４個分）

白菜
１/４個
春雨(乾燥)
30ｇ
豚肉薄切り（種類は何でもOK）
80ｇ
■ 合わせ調味料
醤油・みりん
各大さじ１
酒・オイスターソース
各大さじ１
砂糖
大さじ３
 
水
200cc
鶏がらスープの素
小さじ２
ごま油
大さじ１

作り方

  1. 1

    白菜を3cm位のざく切り・春雨を茹で、食べやすい長さにカット・豚肉は食べやすい大きさにカット・合わせ調味料を合わせます

  2. 2

    写真

    深めのフライパンにゴマ油を入れ、合わせ調味料以外の材料を全部炒めます

  3. 3

    写真

    白菜がしんなりして、豚肉も色が変わったら水を入れ、鶏がらスープの素を入れ中火で２～３分煮ます

  4. 4

    写真

    合わせ調味料を入れ5分位煮込んだら出来上がり

コツ・ポイント

特にありません

このレシピの生い立ち

　小さな庭の菜園で野菜を育てています。
　白菜などの葉物野菜は見た目が良く出来ないけど、切って食べられない事は無く、、、（笑）
　家で白菜を大量消費する為に考えました。
レシピID : 4092113 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2017年12月10日
写真
ノビル
砂糖は半量で椎茸、人参が入って子供達にぴったりでした♪

れぽ、ありがとうございます。野菜たっぷりで彩り良いですね！

2016年12月28日
初れぽ
写真
あ～ずん
ハフハフ言いながらおいしく頂きました。体の温まる一品です。

　初れぽ、ありがとう。掲載遅れれました、すみません。

つくれぽを書く

( )
haruito
白菜のオイスターソース煮
by haruito