水煮ひじき大豆煮の画像

Description

10分時短レシピ。

材料 (4人分)

1/2本
ひじきの水煮
1袋
1枚
出汁
大さじ4
大さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
少々

作り方

  1. 1

    にんじんと油揚げは千切りにする。

  2. 2

    水煮ひじきと水煮大豆はざるにあげて水気を切る。

  3. 3

    厚手の鍋に油をひいて、にんじん、油揚げを軽く炒める。

  4. 4

    水気を切った大豆とひじき、分量の出汁と酒を鍋に入れ、かき混ぜたら、蓋をして中火で2分。

  5. 5

    残りの調味料と、シーチキンを汁ごと入れて、またかき混ぜる。

  6. 6

    蓋をして2分ほど中火で煮たら出来上がり。

  7. 7

    味をしみ込ませるため、しばらくおく。

コツ・ポイント

厚手の鍋じゃない場合は、出汁を1カップくらいにしないと、焦げるかも・・・
ちょっと甘めなので、砂糖はお好みで調整をしてください。

このレシピの生い立ち

鋳物ホーロー鍋で時短レシピを作りたくて。ふじっこの水煮大豆と水煮ひじきを使ってみました。
レシピID : 4092822 公開日 : 16/09/27 更新日 : 16/09/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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H*KKK
子どもがよく食べてくれます!
初れぽ
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ひなっ
ダイエットに良さそうで作ってみました^ ^

ありがとうございます(^。^)ダイエットに効果あるといいな♪