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にんじんと油揚げは千切りにする。
水煮ひじきと水煮大豆はざるにあげて水気を切る。
厚手の鍋に油をひいて、にんじん、油揚げを軽く炒める。
水気を切った大豆とひじき、分量の出汁と酒を鍋に入れ、かき混ぜたら、蓋をして中火で2分。
残りの調味料と、シーチキンを汁ごと入れて、またかき混ぜる。
蓋をして2分ほど中火で煮たら出来上がり。
味をしみ込ませるため、しばらくおく。
ありがとうございます(^。^)ダイエットに効果あるといいな♪