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圧力鍋で豚丼(つゆだく)

圧力鍋で豚丼(つゆだく)の画像

Description

つゆだく大好き。

材料

豚肉(しゃぶしゃぶorこま肉)
350㌘
玉ねぎ(小ぶり)
２個
◎水
400㏄
◎顆粒かつおだしの素
小さじ２
料理酒
大さじ１
醤油
大さじ３
みりん
大さじ１
上白糖
小さじ１
チューブの生姜
４ｾﾝﾁ
ご飯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    圧力鍋に◎水と顆粒かつおだしの素と玉ねぎを入れ、火をつける。

  3. 3

    沸騰しはじめたら蓋をしめる→加圧２分。ピンが下がるまで自然放置する。

  4. 4

    調味料を全て入れ、火をつける(中火)→豚肉はほぐしながら入れる。

  5. 5

    写真

    アクが出たら、取る。豚肉に火が通ったら、出来上がり！！

コツ・ポイント

圧力鍋で煮る。

このレシピの生い立ち

子供たちが豚丼好きだから。
レシピID : 4094190 公開日 : 16/09/28 更新日 : 16/09/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (4人)
2023年5月8日
写真
ヨシダ家
糸コンニャクとニンニクを足してお酒のツマミにして作ってます!
#豚コマ #酒の肴
2018年9月2日
写真
❤️ママ❤️
美味ー！

素敵なつくレポ、ありがとうございます(о´∀`о)

2018年8月27日
写真
❤️ママ❤️
うま～！でした。

お口に合ってよかったです。素敵なつくれぽ感謝(о´∀`о)

2017年7月27日
写真
まぷーす
やわらかくて、ダシが効いた優しい味で、とても美味しかったです！

お口に合って良かったです。素敵なつくれぽ、感謝(^-^)

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クックB7CGDR☆
圧力鍋で豚丼(つゆだく)
by クックB7CGDR☆