温かいそば

鶏肉は１口大に切る。
長ネギをフライパンで焼き、焦げ目をつけたら４cm長さに切る。

鍋に醤油・みりん・酒を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら鶏肉とネギを入れ強火で５分ほど煮る。

鶏肉がコテッとなったら、だし汁を入れ一煮立ちさせる。
そばを入れ表示通り温めたら器に盛り、粉山椒をふる。