わが家のちゃんちゃん焼きの画像

Description

ご飯にピッタリ♪チャンチャン焼きです!
お家で、BBQで大人気♪

材料 (2人分)

*万能味噌 (ID:4095275)
大さじ1
バター
大さじ1/2
※お刺身用サーモンでもOK
1本
他お好みのお野菜
好きなだけ

作り方

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    *万能味噌の材料、作り方はこちらを参照
    ID:4095275

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    野菜は一口大に切り、きのこはほぐしておきましょう。

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    アルミホイルに野菜の半分を並べ、その上に鮭を並べましょう。鮭の上に万能味噌、バターをのせたら、残りの野菜を重ねます。

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    アルミホイルを閉めて、フライパンで弱火で10分焼いていきます。鮭の火の通りを確認しながら、時間は調整して下さい。

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    ※直接フライパンの場合は必ず蓋をしましょう!
    焦げ付きが気になる方は、アルミホイルを活用すると片付けが楽チンです♪

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    鮭に火が入ると出来上がりです♪

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    BBQの場合は、アルミホイルに包んで端をきちんと閉めましょう!
    網の端で、弱火でじっくり焼いて下さい。

コツ・ポイント

サーモンのお刺身でも出来ます♪
野菜はなんでもOK!秋はきのこたっぷりがオススメです!
野菜を多くする場合は、水分が多く出るので、お味噌を増やしてください。

このレシピの生い立ち

秋には食べたくなるチャンチャン焼き!
今では定番メニューです♪
レシピID : 4097892 公開日 : 16/09/30 更新日 : 18/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ミッキキ555
美味しかったー!またリピします☆

ありがとうございます(^-^)是非、リピしてみて下さい♪

初れぽ
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しおりんママ♪
とっても簡単なのに美味しくて家族に大好評!お箸が止まりません!

ありがとうございます✨