ハマチの葱入り☆山椒照り焼きの画像

Description

ハマチの照り焼きに青葱や山椒を加えて風味豊かにしました☆簡単にできます♪

材料 (4人分)

ハマチの切り身(小)
8切れ
ごま油
大さじ1
○しょう油
大さじ3
○みりん
大さじ4
○酒
大さじ2
○生姜すりおろし
小さじ1
○山椒(粉)
3ふり
3本

作り方

  1. 1

    青葱は3㎝長さに切る。

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油をひき、ハマチを並べる。

  3. 3

    写真

    中火で両面に焼き色が付くまで焼き、青葱と混ぜた○を加えて煮る。

  4. 4

    途中、お玉などでタレをかけながら煮詰める。タレがとろりとしてきたら火を止める。

コツ・ポイント

生姜の代わりにニンニクを入れても中華風になり美味しくできます☆

このレシピの生い立ち

たくさんハマチをいただいたので、久しぶりに照り焼きにしてみました(^^)
レシピID : 4099581 公開日 : 16/10/01 更新日 : 16/10/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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♡まーちゃん♬
皮が剥がれちゃったけどご飯が進む一品に・・・ 美味しくいただきました😋🍴👌🏻💕
初れぽ
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dosancoeat
美味しくできました。ありがとうございます

美味しそうな出来上がり☆れぽ感激ありがとうございます(^^♪