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簡単！絶品♡マッシュポテト

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Description

バターの香りがたまりません♡

材料

じゃがいも
大3個
バター
60g
牛乳
120cc
塩
少々
ホワイトペッパー(黒でもok)
少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを縦半分の二等分にする

  2. 2

    大きめの鍋にじゃがいもを入れ、じゃがいもが浸る量の水をいれる。

  3. 3

    塩をひとつまみ（分量外）入れて中火でふたをして20〜25分茹でる。
    フォークが簡単に刺さる柔らかさになっていたらOK

  4. 4

    鍋の水を捨てたらじゃがいもの水分を飛ばすために30秒程強火にかける。（まぜない）水分が飛んだら火を止める。

  5. 5

    マッシャーでじゃがいもを鍋2周だけつぶす。潰しすぎはNGです！

  6. 6

    バターとミルクを加えてマッシャーでなじませる

  7. 7

    お好みの量の塩、コショウを加えて木ベラやゴムベラでざっくり混ぜる。

  8. 8

    ドライパセリなどをかけてもいいですし、肉料理のお供にも♡

コツ・ポイント

マッシャーで潰しすぎない。
茹でた後にじゃがいもの水分をしっかり飛ばすと冷蔵庫で保管しても水が出にくいです。

このレシピの生い立ち

おいしいマッシュポテトが食べたくてアメリカ人のマッシュポテトラバーの友人に教わりました！！
レシピID : 4103197 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (11人)
2020年7月9日
写真
momo36623
美味しーー！！牛乳入れた時多すぎたかと思ったけど、滑らかに出来上がりました(๑ ́ᄇ`๑)バターの香りが幸せ♥
#滑らか
2017年12月24日
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うけっち
簡単に出来ました！！子供達がたくさん食べてくれました^_^

ありがとうございます^ ^

2017年12月5日
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クックY7RAB7☆
子どもたちに大好評でした♡

ありがとうございました^ ^

2017年11月7日
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ハリーだよ☆
付け合わせに簡単でとっても美味しかったです。

つくれぽありがとうございました^ ^

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クック45YIB7☆
簡単！絶品♡マッシュポテト
by クック45YIB7☆