簡単 初めての手作り ポークソテー
mappyのママ
作り方
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1
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ロース肉のスジを取り除き、水気をキッチンペーパーで拭き取る。
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2
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軽く塩、コショウをした後に、軽く小麦粉をまぶします。
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3
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サラダ油を大さじ１熱して、中火で表４分、裏５分じっくりと焼く。
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4
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肉を取り出して、★の調味料を入れて煮立てたら肉を戻しからめて完成です。
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コツ・ポイント
スジ切りをしっかりとおこなって下さい。後はじっくり焼いてタレをからめれば、ごはんが進むポークソテーの完成です。
このレシピの生い立ち
ポークソテーを簡単に手軽に作りたくて頑張り、これに到着しました。
