白菜とキャベツの味噌ブタ炒め

白菜・キャベツをひとくち大にカット
玉ねぎをくし切り、豚バラ肉を食べやすい大きさ(大きい方がいいです)

合わせ調味料を用意します。
味噌・砂糖・みりん・料理酒・一味唐辛子・だしの素・すりおろしたニンニクとショウガ

フライパンに油をひきません。
野菜の上に肉を乗せてフタをしたら、中火でオン!

テンメンジャンと豆板醤を追加してみました。