鶏肉とズッキーニ♡ガーリックバター炒め
レシピID :410636
味付けはシンプルだけど、お肉と野菜の旨味を感じられる炒め物です♫
材料 （ 2～3人分 ）
| 鶏もも肉 | 250ｇ |
| ズッキーニ | 1本 |
| しめじ | 1パック |
| にんにく | 2かけ |
| バター | 15ｇ |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| 白ワイン（酒） | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 適量 |
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1
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鶏肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、ズッキーニは半月切りにする。しめじは小房に分ける。
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2
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フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りがうつったら鶏肉を炒める。色が変わったらズッキーニとしめじを加えて軽く炒め、白ワインを加えてフタをしめて蒸し焼きにする。
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3
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火が通ったら、塩・胡椒で調味し、最後にバターを加え、溶けて絡まったら出来上がり♫
コツ・ポイント
今回は鶏皮もそのまま使いましたが、気になる方は取り除いてくださいね。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(7人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
みきちゃ材料ちょうどそろってたんだぁ♪作ってくれてありがとう♡
deut304美味しそうに作ってくれて、お弁当にも入れてもらえて嬉しい♪
hiyoteruズッキーニが美味しい季節ですね♪作ってくれてありがとう♡
mikapn相性バッチリで美味しく出来たかな♪ズッキーニ美味しい季節だね
sakuko99おうちで採れたズッキーニですかぁ♫柔らかくて美味しそうですね
おんかめパスタにとっても合いそうですね♫ありがとう♡
きどんズッキーニがとろっとしておいしそう♡ありがとう♫
このレシピの生い立ち
作成日:07/07/28
こってりしすぎず、かといってあっさりしすぎないおかずにしたくて。冷蔵庫にあるお肉とお野菜を組み合わせて♫
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