鶏肉とズッキーニ♡ガーリックバター炒め

鶏肉は食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切り、ズッキーニは半月切りにする。しめじは小房に分ける。

フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。香りがうつったら鶏肉を炒める。色が変わったらズッキーニとしめじを加えて軽く炒め、白ワインを加えてフタをしめて蒸し焼きにする。

火が通ったら、塩・胡椒で調味し、最後にバターを加え、溶けて絡まったら出来上がり♫