夢見る美味しさ！餃子味の炒飯。
shinke☆
作り方
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1
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ニラとニンニクは細かく刻み、キャベツは食べやすい大きさにざく切りにしておきます。
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2
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さっきまで大してお腹も空いてなかったのに、
挑発的なニラの香りのおかげで、いつでも
スタンバイ・オーケーになりました。
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3
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ごはんにはごま油大さじ1を混ぜておきます。こうする事でパラつきますから。
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4
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憧れのパラっとチャーハンが、
簡単に出来ますから！(信じて)
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5
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フライパンにごま油とニンニクを入れ、中火で熱し香りが出てきたら
合挽き肉とキャベツを加え炒めます。
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6
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辛いのが好きな人なら、ごま油の代わりに辣油を使ったり、7.で豆板醤をちょい足ししても。
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7
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大体炒まったら強火にし、
○を加えてざっと炒め、
更にご飯を加えます。
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8
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ここからは手際よく！ササササーっと、
シャシャシャシャーっと、ご飯を切るように混ぜます。
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9
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ニラも加えて更に、ササササーっと、
シャシャシャシャーっと混ぜます。
全体が良く馴染んだら味見をして、塩胡椒で調整して。
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10
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召し上がれ！
むむ？！
こ、これは餃子を食べながらご飯を食べているかの様な…
幸せの餃子味の炒飯！！！？
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
餃子食べたいけど、面倒だなぁ。
shinke☆
