オレオチーズケーキ
ふるあか
作り方
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1
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オレオクッキーを8〜10枚ほど袋に入れて粉々に砕く。サンドされてるクリームもそのままで大丈夫です！
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2
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型にクッキングシートを引いて砕いたクッキーを敷き詰める。冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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クリームチーズを電子レンジで40秒ほど温めて柔らかくする。様子を見ながらチンして下さい。
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4
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クリームチーズにグラニュー糖を入れて泡立て器でよ〜く混ぜる。甘い方が好みの方は50gで！私はいつも40gです。
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5
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生クリームを6〜7分立てにする。
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6
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あわ立てた生クリームをクリームチーズの中に入れてよく混ぜ合わせる。
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7
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ゼラチンと水を合わせ混ぜ、電子レンジで20秒ほど温めて完全に溶かします。
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8
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チーズケーキ液の中にゼラチン液を入れて泡立て器でよーく混ぜ合わせる。
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9
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残りのクッキーを粗く砕いてチーズケーキ液に混ぜる。3枚ほどトッピング用にとっておいてね。
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10
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冷蔵庫で冷やしておいた型に流し入れ表面を平らに整える。
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11
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残りのクッキーを適当な大きさにして表面にのせる。クリームは取り除いたほうが見栄えがいいです！
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12
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冷蔵庫で固まるまで2〜3時間冷やして完成☆
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コツ・ポイント
よーく混ぜ合わせること。それだけです！
このレシピの生い立ち
レアチーズケーキをアレンジしたくてオレオクッキーを混ぜて見ました♩
