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簡単★チャチャっと【オープンオムレツ】♪

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Description

【働くママ】の簡単料理(^^♪
週末、冷蔵庫が寂しくなってきたら・・・
あるもの何でも入れてこんな１品はどお？

材料 （４人分）

●卵（溶いておく）
４個（200g）
●牛乳
100cc
●塩・こしょう
適量
●小葱（小口切り）
20g
●ウインナー（輪切り）
４本
●コーン缶
40g
※焼き油
適量
※小葱（お好みで）
出来上がりにトッピング
〇ケチャップ
大さじ２
〇ソース
大さじ１

作り方

  1. 1

    写真

    ボウルに●を全部入れ混ぜます。

  2. 2

    写真

    こんな感じになるよ。

  3. 3

    写真

    熱したフライパン（写真はスキレット２つ使ってます）に②を流し入れます。

  4. 4

    写真

    弱火でクルクルかき混ぜながら・・・周囲が固まってきたら中央によせながら・・・

  5. 5

    写真

    ある程度固まったら蓋をして弱火で蒸し焼きです。

  6. 6

    写真

    卵が若干半熟の所で火を止め、あとは余熱でジワジワね。

  7. 7

    写真

    出来上がりにさらに小葱を散らし・・・
    ふわっふわの、オープンオムレツの出来上がり〜♪

  8. 8

    お好みでケチャップソースをかけて・・・

  9. 9

    【2016.11.13】
    　推薦レシピ
    「オムレツ」のカテゴリに掲載して頂きました♪
    　感謝☆感謝

コツ・ポイント

※クルクルかき混ぜ、空気を入れることで
　ふわふわ感増します。
※半熟で火を止め余熱でジワジワがポイント！
　硬くなりすぎず、ふんわりな出来上がりに！
※材料は、冷蔵庫に余っているもので
　色々アレンジして楽しんでねッ！

このレシピの生い立ち

週末、卵しか残ってない冷蔵庫。
余りものをあれこれ入れて・・・
ランチにぴったりの１品を！
レシピID : 4114265 公開日 : 16/10/09 更新日 : 18/12/17

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