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ヘチマの皮をむき、あまり薄くせず輪切りにしシーチキンの油を抜いてヘチマと一緒にフライパンに投入
中火で炒める(ヘチマに水分があるので油は引かない)しんなりしてきたらだしの素を入れ、ある程度トロトロになったら完成★