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【下準備】オーブンを210度に予熱する。
ボウルに卵と牛乳を加え、よく混ぜる。振るいながら粉類を加え、砂糖、サラダ油も加えてさらに混ぜる。
型にクッキングシートをしき、①を7割程度までそそぐ。210度のオーブンで15分焼き、さらに170度で30分焼く。
焼き終わったらすぐに型から取り出し、ジャムなどを添えていただく。