じゃがいものモチモチチヂミの画像

Description

辛いのが好きな人はポン酢ラー油で食べても美味しい!!
具材にしょうがの千切りを入れてもグ〜〜

材料 (4人分)

3個〜4個
10枚
1/2束
1/2本
好きなだけ
小さじ1/2
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもをよーく洗い、皮ごとすりおろす。
    ※私はフードプロセッサーで一発!!

  2. 2

    すりおろしたじゃがいもに、塩と小麦粉をいれる。

  3. 3

    大葉→千切り
    ニラ→5センチほどに切る
    ネギ→小口切り
    キムチは大きかったら刻んで下さい。

  4. 4

    弱火でフライパンに多めのごま油をしき、すりおろしたじゃがいもの半量をフライパン全体に広げる。

  5. 5

    じゃがいもを広げたらすぐに切った材料を全体に乗せる。

  6. 6

    切った材料を全体に広げた上に、残りのすりおろしじゃがいもをかける。すりおろしたじゃがいもでサンドする感じです。

  7. 7

    そのまま焼き目がつくまで焼いていきます。

  8. 8

    焼けたらひっくり返して裏面もしっかり焼きます!

  9. 9

    やけたら、切ってお皿に盛り付ければ完成ー!!
    ポン酢につけてお召し上がりください!

コツ・ポイント

皮ごとが一番のポイントだとおもいます!フードプロセッサーがあるひとはそれで楽チン!

このレシピの生い立ち

何かで見たのをちょっとアレンジしました!
レシピID : 4120636 公開日 : 16/10/13 更新日 : 16/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
写真
あゆたっくん
モチモチで美味しかったですね
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修行だ!たにし
大量にニラを頂いて助かりました!想像以上にモチモチ!

大量のニラ、羨ましいですー♡モチモチいいですよね☆

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るーりんりん
もち入れてみましたー!!!

わー!!おいしそー♡私もモチ真似させて下さいー(≧∀≦)

写真
なつおっち
とっても美味しかったです。旦那も気に入ってくれました)^o^(

ありがとうございます♡うちでも大人気です(^。^)