ハロウィン☆ココアリボンの南瓜パウンド!
Description
ごろごろガボチャに程良いココアがアクセント♡
ホットケーキミックスで簡単、失敗無しのふんわりしっとり(^^)
ホットケーキミックスで簡単、失敗無しのふんわりしっとり(^^)
材料
(18㎝パウンド型1台分)
150g(正味)
150g
バター(有塩でも無塩でも。本レシピは有塩)
60g
グラニュー糖(砂糖)
40g
2個
15g
■
ココア生地用
15g
お湯
小1~2
作り方
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1
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【準備】
材料は常温に戻しておく。
時間が無い場合は、バターだけでも軽くレンジアップして軟らかくする。
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4
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バター・グラニューを泡立て器で練り混ぜて白っぽくなったら、卵を数回に分けつつ加えてよく混ぜ、マヨネーズ状にする。
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5
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ホットケーキミックスと豆乳を加え、よく混ぜる。
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6
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ココアを少量のお湯で練り混ぜたら、≪5≫の生地を50g取り分けてよく混ぜ、ココア生地にする。
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7
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残りの≪5≫にカボチャを加え、ゴムベラでサックリを混ぜる。
※カボチャはトッピング用に少量を残しておいてください。
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8
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ふたつの生地を、2~3回に分けつつ型にランダムに流し入れる。
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9
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竹串でグルッと2~3回混ぜ、トッピングのカボチャを散らす。
※南瓜ゴロゴロのため、ゆっくり混ぜて下さい。
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10
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180℃のオーブンで35~40分焼く。
取り出して、ある程度冷めたら型から取り出す。
出来上がり♪
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11
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※焼き立てより翌日以降の方が美味しくなります!
ラップで包んで寝かせましょう。
生地が落ち着くのでカットもしやすいです。
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12
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【姉妹レシピ】
■レシピID : 3674111
蜂蜜と五香粉のパウンドケーキ☆
珍しくちゃんと作る系です。
絶品!
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13
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【ハロウィン菓子】
■レシピID : 3466209
クッキーのお菓子箱!
見た目に反して簡単なんです♡
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コツ・ポイント
◆一応の手順を踏んだ工程ですが、もっとざっくりと作っても大丈夫です。(試作用にバター・卵・砂糖を一気に混ぜてたりしましたが大きな違いは無いかと)
気楽にどうぞ。
◆型の下準備は、お使いの物によって最善の方法でどうぞ。
気楽にどうぞ。
◆型の下準備は、お使いの物によって最善の方法でどうぞ。
このレシピの生い立ち
寝付けなかったので作りました。
ココア生地多めのマーブル状も作りましたが、せっかくのカボチャの風味が殺されてしまった為、減らしてリボン状に直してレシピ化。
どうして製菓は夜中にやりたくなるんだろう・・・(笑)
ココア生地多めのマーブル状も作りましたが、せっかくのカボチャの風味が殺されてしまった為、減らしてリボン状に直してレシピ化。
どうして製菓は夜中にやりたくなるんだろう・・・(笑)