豚肉とさつま芋の照り焼き【作り置き】

さつま芋は1cm幅の輪切りにし、水に浸しアクを抜き、濡れたまま耐熱皿に入れラップをかけて600wで5分レンジ加熱をする。

豚こま肉に●を加え、揉み込んでおく。★は混ぜ合わせる。

フライパンに油をひき中火にかけ、さつま芋の両面に焼き色を付け、豚こまを加え色が変わるまで炒める。

・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

・冷凍した場合は、冷蔵庫に移し自然解凍してからレンジで温める。