ビバ適当!ニラともやしのナムルの画像

Description

もやし7割ニラ2割ニンジン1割なお酒のお供です。

材料

1〜2袋
0.8束
あれば少々
★コチュジャン
好きなだけ
★ニンニク(チューブのもの)
好きなだけ
★ごま油
好きなだけ
好きなだけ
★ウェイパー
好きなだけ
★乾燥唐辛子(プリックポン)
好みで

作り方

  1. 1

    大きな鍋にお水を入れて沸騰させます。

  2. 2

    あらかじめ洗ったり適当な長さに切っておいたもやし・ニラを鍋に入れて茹でます。ある程度シャキシャキ感キープなら1分強かと。

  3. 3

    ★を全部混ぜます。うちはスライサーで切ったニンジンがあったので、ここで★に加えました。
    ない方は…別にいらないです(笑)

  4. 4

    茹であがった野菜をしつこめに水切りします。

  5. 5

    ★と混ぜます。

  6. 6

    甘いようなら執拗に唐辛子を投入してください。因みに気がつけば大さじ3を投入していました。

コツ・ポイント

調味料はすべて適当。甘めが好きならプリックポンなしでどうぞ。あともやしとニラは、茹でた後は水切りをしっかりと!

このレシピの生い立ち

野菜が高いから、物価の優等生もやしくんのお力をお借りいたしました…。
レシピID : 4125312 公開日 : 16/10/16 更新日 : 16/10/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆうまいズ
横着でもやしだけですが。美味しいです♪

ありがとうございます!モヤシだけでも美味しそうですね!

初れぽ
写真
ゆきねこ☆タルタル
水切りしっかりした分 美味しさが増しますね!

投稿ありがとうございます!冷蔵庫で数日は保つ常備菜です!