大根とこんにゃくのピリ辛炒め
作り方
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1
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大根を適当な大きさに切ります。
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2
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こんにゃくもお好みの大きさにします。(今回は小さめに手で千切っています)
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3
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たっぷり沸かしたお湯に和風だしを入れて大根とこんにゃくを下茹でします。
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4
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大根に火が通ったら水を切ります。
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5
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サラダ油をしいたフライパンで茹でた大根とこんにゃくを炒めます。
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6
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☆の調味料で味付けをしてお好みで七味をふりかけ出来上がりです。
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コツ・ポイント
お好みでネギや三つ葉などををトッピングしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
トン汁を作った残りの大根とこんにゃくでサっと1品作ってみました。
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