チキンクリームシチュー

鶏肉は食べやすい大きさに切る。玉ねぎ、にんじん、じゃがいもは8等分に切る。

ブロッコリーは小房に分け、サッとゆでる。

圧力鍋に（1）の具、水2カップを入れる。フタをロックして中火～強火にかける。

火を止めてそのまま自然放置し、圧力表示ピンが完全に下がったらフタを開ける。

中火にかけて牛乳で水分を調整し（2）のブロッコリー、ルウを加えてとろみがつくまで煮込む。

器に盛り、あらびき黒こしょうをふる。