焼き茄子と大葉のマリネ
作り方
コツ・ポイント
ご家庭のトースターにより、焼き時間が違うと思いますので、様子を見ながら焼いて下さい。
茄子の皮をむくときは、焼きたてをむくと熱いですので粗熱を取ってから剥くと剥きやすいです。
茄子の皮をむくときは、焼きたてをむくと熱いですので粗熱を取ってから剥くと剥きやすいです。
このレシピの生い立ち
茄子が2本だけあったので、
冷蔵庫にあるものでさっぱりした副菜を作ろうと作ってみたら美味しくできました。
冷蔵庫にあるものでさっぱりした副菜を作ろうと作ってみたら美味しくできました。
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