スパイスド パンプキンパイ♪
作り方
-
-
1
-
小鍋に★材料を全部入れ中火にかける。ちょうどいい硬さになるまで混ぜ続ける。焦げないように!
-
-
-
2
-
味、硬さがちょうど良くなったら火から下ろしてバターを入れ、余熱で溶かして混ぜる。しばらく冷ます。
-
-
-
3
-
台に打ち粉(分量外)を振ってパイシートを綿棒で伸ばす。1.5倍くらいのサイズでOK。
-
-
-
4
-
シート1枚を6当分×2枚で、12枚の正方形ができる。真ん中に小鍋から冷めたタネを置く。スプーン1杯-1.5杯くらい
-
-
-
5
-
二つ折りにして、周りにフォークの背を押し付けて閉じる。天板にクッキングシートを敷き上に乗せる。
-
-
-
6
-
といた卵黄を刷毛で塗る。上からコーヒーシュガーをふりかける。グラニュー糖でオッケー
-
-
-
7
-
220度に余熱したオーブンで10分、180度で20-30分焼き上げる。
-
コツ・ポイント
砂糖、シナモンの量はお好みで調整してください。ナツメグをチョット入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
Kaldiのパンプキンペーストを買ったので思いついて作りました。スパイスたっぷりが好きです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)