白菜と椎茸と油揚げのピリ辛炒めの画像

Description

ご飯が進む一品です。

材料

350g
1パック
大判1枚
※醤油
50cc
※みりん
大さじ1
※料理酒
大さじ2
50cc
※顆粒だし
小さじ1
※味の素
少々
※輪切り唐辛子
大さじ1
油(グレープシーオイル)
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    材料を用意します。

  2. 2

    写真

    油揚げは短冊切り、椎茸は1個を1cm幅に切り、白菜は4~5cm幅のざく切りにします。

  3. 3

    写真

    油を入れ、材料を入れて、しんなりするまで炒めます。

  4. 4

    写真

    ※の調味料を全部入れます。

  5. 5

    写真

    できあがりです。

コツ・ポイント

グレープシーオイルはくせがなく、サラダ油よりもさっぱりしているので使っています。

油はサラダ油やごま油など、お好みでお使いください。

このレシピの生い立ち

白菜が出回る季節に好きな椎茸と油揚げで炒めてみました。少し濃い味ですが、ご飯が進みます。
レシピID : 4140863 公開日 : 16/10/24 更新日 : 17/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
写真
Sac’HiNa
しみじみとする中にピリッとした刺激がいい!美味しかったです♪
写真
A☆Y
家にある材料でさっとできました!美味しいです♡

うれしいつくれぽありがとうございます。

写真
そそそう
美味しかったです

うれしいつくれぽありがとうございます。

写真
☆糖質減らしてます☆
しめじで。ピリ辛しっかり味、おつまみにいいです、美味しい♡

うれしいつくれぽありがとうございます。