ピリ辛☆チキンスティック
作り方
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1
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手羽中は骨のところで半分に切ってあるものを使います。
切れていない場合(その場合は5本)は骨のところから縦に半分に切ってください。
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2
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鶏スティックに薄力粉をまぶします(ビニール袋に入れると作業しやすいです)。
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3
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ごま油(またはサラダ油)をひいたフライパンに皮面から置いて、そのまま6-7分ほど中火で焼く。
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4
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この間にソースを混ぜておく。
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5
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6分ほどしたら裏返して、時々面を変えて更に6分位焼く。
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6
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鶏肉が焼けたら余計な油をキッチンペーパーでふき取り、ソースを入れ、よくからめてできあがり。
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7
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鶏もも肉で作ってみました。
一口大に切った後、酒大1をもみこんでから、同様に作りました。
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8
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マニーさんが手羽元で増量で作ってくださいました♪テリテリで美味しそう!
ありがとうございます♡
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9
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いいちごさんが胸肉で作ってくださいました♪つやつやと美味しそう~☆
ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
あまり辛くしていないので、コチュジャンの量はお好みで加減してください。
✿2007/9/18 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
✿2007/9/18 話題のレシピ入りさせていただきました✿ 作ってくださったみなさまどうもありがとうございました♡
このレシピの生い立ち
チキンスティックとオイスター、コチュジャンの好きなものを組み合わせました。
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