甘さ控えめの江戸前のシャリ♪
Description
甘さを押さえた江戸前のシャリです!
作り方の動画あり(URLは工程9を参照)
作り方の動画あり(URLは工程9を参照)
材料
(3合分)
炊きたてのご飯
3合
酢
80㏄
塩
15g
砂糖
15g
作り方
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1
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酢、塩、砂糖を合わせて混ぜておく
(完全に溶けなくてもOK)
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2
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炊きたてのご飯にかけて切るように混ぜてください
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3
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飯台の隅に寄せて濡れ布巾を被せ、蓋をして完成
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4
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鯵のタタキ丼はこちら
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5
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赤海老の握りはこちら
レシピID:2735254
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6
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7
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8
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9
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作り方の動画はこちら(YouTube動画)
https://youtu.be/ZYrwmPj3rvI
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コツ・ポイント
●甘さ控えめの江戸前のシャリです
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12208253803.html
●ブログ記事はこちら
http://ameblo.jp/cooking-s-papa/entry-12208253803.html
このレシピの生い立ち
●お寿司屋さんに教えて貰った作り方です
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29812847
●YouTubeで『Sパパ 鯵のたたき丼』で検索!
●ニコニコ動画はこちら
http://www.nicovideo.jp/watch/sm29812847
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