豆苗のガーリック炒め【作り置き】
Description
【低糖質おかず】えのきのうま味にガーリックのパンチが豆苗によく合い、フライパン1つで炒めるだけ。
鈴木美鈴
材料
（2人分）
作り方
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1
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豆苗、えのきは切る。
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2
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フライパンにごま油をひき中火にかけ、えのきを入れしんなりするまで炒め、豆苗を入れしんなりしたら★で味を整える。
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3
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・密封容器に入れ冷蔵保存で2日
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コツ・ポイント
・ガーリックパウダーの代用として、すりおろしにんにくでしたら、(小さじ1/2)、にんにくチューブタイプでしたら(小さじ1/2)となります。
その際、②のごま油と一緒にフライパンに入れ、香りが立つまで炒めます。
その際、②のごま油と一緒にフライパンに入れ、香りが立つまで炒めます。
このレシピの生い立ち
野菜高騰の時期に、価格が安定している豆苗で1品レシピを作りたい！！ご飯がすすむおかずを考えました。
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鈴木美鈴
