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レシピID :414545

せろり炒飯。

せろり炒飯。
せろり、いっぱい、しゃきしゃき。ダイエット中のとびきり美味しい炒飯。

材料 ( 2人分 )

ご飯(※メモ参照)
2人分
セロリ
3本~
ベーコン
1-2枚
にんにく
1-2片
醤油
適量

1

セロリは綺麗に洗い、縦長に3-4等分してからザクザク斜め切りに。(セロリの葉っぱも入れます)にんにくは皮ごとぐっとつぶして芯を取り、みじん切り。

2

フライパンににんにく、ベーコン、EXVオリーブオイルを熱し、香りを立てる。端に寄せ、セロリ投入、塩2-3つまみ振って炒める。セロリを好きなだけ炒めたらご飯投入、全体を切るように炒める。

3

ご飯がぱらっとほぐれてきたら、フライパンの鍋肌にしょうゆをひと回し投入、じゅぅっと焦がしたら手早く全体を混ぜて出来上がり♪

コツ・ポイント

※ご飯は、米:麦=3:1の麦ご飯がおすすめ!麦がぷちぷちもちもち、本当に美味しいから!(私はPearl Barleyっていう麦を使用。)セロリは私はけっこうしっかり炒めますが、好みの炒め加減で。ベーコンの塩気があるので、塩は味見しながら入れて下さい。卵を入れてももちろん美味しいよ。セロリはこれでもかーってくらいたっぷりが美味しい。仕上げに、好みで黒胡椒をがりがり挽いてどうぞ!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

56 (47人)

11/11/15

写真

ずっと作りたかったんだぁ。とっても美味♪セロリいっぱいで幸せ~☆

ハナ☆クロ

有難うございます。どうぞ良いお年をお迎え下さい^^

10/12/20

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にんにくの香りが食欲をそそります。セロリたっぷり食べられますね。

ピンクのたまご

とっても美味しそう!私も食べたいです。どうも有難う♬

10/11/10

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日記見て思い出して作りました! もうすぐですね〜☆お幸せに!

エビちゃんOL

エビちゃん!嬉しいです。覚えててくれてありがとう!

10/09/09

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エビちゃん追☆大量セロリをペロリ!麦の割合が◎美味~食べ過ぎた~

K—TOママ

気に入ってもらえてとっても嬉しいです!海老いいなー。有難う!

10/08/20

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ほんと、忘れられない味!!みんな、食べなきゃ損だよ〜(笑)

エビちゃんOL

これ美味しいよね!笑 私も最近食べた!嬉しいコメ有難う~^^

10/05/27

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リピですっ^/^この味が忘れられなくてっ☆幸せな美味しさっ

みさとりやき

卵を真ん中にのせると可愛いですね。有難う!リピ嬉しいです^^

10/04/23

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セロリ好きにはたまりませんっ♪息子が大喜びでガッツリ食べました♪

Aqublue

セロリ美味しいですよねー!息子さんも食べてくれて有難う♥

10/02/16

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お弁当に☆オシャレ〜で、すごぉく美味しかったです〜。

みさとりやき

気に入ってもらえて嬉しいです!お弁当にいいですよね。有難う!

10/01/29

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セロリたっぷりでヘルシー☆意外性でおいしかった^^

reo★mama

とてもおいしそう!!気に入ってもらえて良かったです。有難う!

10/01/25

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五穀米で♪これ、セロ好きにはたまらないです!!

ケチャウルレシピ

五穀米美味しいですよね!セロリも大振りで美味しそう。有難う!

10/01/13

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沢山作ってお弁当に持ってきたよ❤ 何度作っても美味しいわ~♪

エビちゃんOL

お弁当美味しそう~!いつも作ってくれて本と有難う~!!^^♥

09/11/30

写真

セロリ美味しいー☆☆また作ります!ごちそうさまでした♫

cookpading

セッティングがとても素敵ですね!どうも有難う!^^

このレシピの生い立ち

公開日: 07/08/08
セロリの青臭さは苦手だけど、炒めたら美味しく食べられる!ダーリンも「うん、このセロリは美味しい」っていっぱい食べてくれました。麦のぷちもち食感もいいし、ダイエット中でも炒飯食べたくなったらこれ。かなりはまってる簡単ご飯です。

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