シソの葉と卵のスープ
埼玉県
作り方
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1
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鍋にかつおだしを入れ、火にかけて沸騰したら、★を入れる。
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2
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溶いた卵に、シソの葉の片面をつけ、鍋に落とす。
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コツ・ポイント
このレシピは、野菜使用量3ｇ、食塩使用量0.9ｇ、エネルギー27kcal（1人分当たり）です。
大きめの鍋で作ると、シソが重ならずきれいに作ることができます。
大きめの鍋で作ると、シソが重ならずきれいに作ることができます。
このレシピの生い立ち
坂戸市食生活改善推進員協議会が、塩分ひかえめ、野菜たっぷりの「埼玉県コバトン健康メニュー」として作成した献立「サバの甘酢あんかけと蒸しナスの小鉢の定食」の汁物です。
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
詳しくは、検索サイトで「埼玉県コバトン健康メニューレシピ」で検索！
このレシピの作者
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埼玉県
