ぶりの照り焼き あごだし風味
Description
あごだしを加えたぶりの照り焼きです
材料
(二人分)
作り方
-
-
1
-
ぶりは熱湯をかけて臭みをとります
-
-
-
2
-
フライパンにサラダ油を入れてぶりを入れて両面焼き目をつけます
-
-
-
3
-
☆の材料を加えて軽く煮詰めます
-
-
-
4
-
ぶりを皿に盛り、3の残りのたれをかけて召し上がれ
-
コツ・ポイント
ぶりにしっかり焼き目を付けてからたれを煮詰めててりを出します
このレシピの生い立ち
あごだしを使ったものはお魚に合うと思い定番の照り焼きにしてみました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)