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大根を千切りして、ごま油でしんなりするまで炒める。
炒めてる間に厚揚げを切る。
春菊もこの間に切る。
大根がしんなりしたら厚揚げを入れ少し炒め。☆を入れ水分が少し飛ぶまで中火で煮る。(大体5分くらい)
水分が飛んだら、春菊を入れ30秒ほど煮からめて火を止める。白ごまを入れて混ぜたら完成。