低カロリー しらたき味噌ラーメンの画像

Description

どれだけ食べても低カロリー!
お腹も満腹になります。

材料 (2人分)

40g
60g
40g
40g
50g
40g
80g
600ml
ウェイパー
7g
味噌
35g
豆板醤
8g
にんにく
3g

作り方

  1. 1

    白ネギは斜め切り、人参・椎茸は細切り、しめじは石づきを落として小分けにして、ニラは3㎝くらいに切っておく。

  2. 2

    にんにくはみじん切り、エビの殻をはずし、背ワタを取る。

  3. 3

    鍋に水・にんにく・ウェイパー・豆板醤・白ネギ・人参を入れ、中火で4~5分煮る。

  4. 4

    さらに椎茸・しめじ・エビ・しらたきを加え、更に中火で2~3分煮る。

  5. 5

    もやしとニラを加え、味噌も加えてひと煮立ちしたら出来上がり!

コツ・ポイント

エビの代わりに豚肉でもカニカマでもOKです。
他にも青梗菜や小松菜、舞茸やエリンギなど入れても美味しいです。
カロリーが少ない分、いろんな野菜を入れてビタミン補給して下さい。

このレシピの生い立ち

野菜スープにしらたきを加えてみたら、何の違和感もなく美味しくできたので、いろんなしらたきメニューに挑戦中です。
レシピID : 4163175 公開日 : 16/11/05 更新日 : 16/11/17

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