節約簡単！豚肉ともやしのご飯ススムおかず
＊shinku＊
作り方
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1
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豚肉は食べやすく切り、片栗粉をもみこむ。
◎◎を合わせておく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、①の色が変わるまで炒める。
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3
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もやしを入れて炒め合わせ、しんなりしたら合わせておいた◎◎を加える。
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4
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強めの中火でたれをからめ、最後にごま油を回しかけてできあがり。
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コツ・ポイント
コチュジャンはお好みで加減してください。
コチュジャンはチューブタイプの（値段も量も手を出しやすい）ものを使用。
豆板醤ほど辛くないので、辛いの苦手な5歳の娘も少量使用なら平気で、このおかずもむしろ好んで食べてます。
コチュジャンはチューブタイプの（値段も量も手を出しやすい）ものを使用。
豆板醤ほど辛くないので、辛いの苦手な5歳の娘も少量使用なら平気で、このおかずもむしろ好んで食べてます。
このレシピの生い立ち
野菜の値段が高騰していたので、安定のもやしに助けを求めて作ったおかず。
＊shinku＊
