簡単前菜 アボガドとキノコのホットサラダ
Description
炒めたしめじとアボガドをわさび醤油でいただきます。簡単手軽に作れるアペリティフシリーズです。
アンジェ公式キッチン
作り方
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1
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アボガドを一口大にカットします。
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2
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お皿にアボガドをのせて、その上にしらすを散らします。
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3
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しめじをオリーブオイルでよく炒め、2の上にのせます。
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4
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仕上げにわさび醤油をまわしがけます。
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5
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お好みで半熟のゆで卵を添えてもよくあいます。
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6
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コツ・ポイント
胡椒をかけると味が引き立ちます。
小さなお子さんが食べる場合は通常の醤油で仕上げて下さい。
小さなお子さんが食べる場合は通常の醤油で仕上げて下さい。
このレシピの生い立ち
料理家：シャルル律子さん監修のレシピです。
15分で作れる前菜特集はこちら
https://www.angers-web.com/Page/sp_aperitif.aspx
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