チャチャっと豚キムチ！

豚こまは一口大、ニラは3センチくらい、玉ねぎは5ミリくらいの薄切りに切る。

フライパンに油をひき、ふだ肉に8割くらい火を通し、塩、こしょうを少々ふる。火は強火と中火の真ん中くらい。

2に玉ねぎを入れ少し透明っぽくなったら、キムチを入れ更に炒める。玉ねぎがしなっとしたらいったん火を止める。

醤油はキムチの塩分によるのでお好みで調整してください。

目玉焼きをのせ、ご飯にはキムチ（分量外）と彩りでカイワレなどを添えて、出来上がりです。