詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

つぶつぶコーンブレッド

つぶつぶコーンブレッドの画像

Description

定番のコーンブレッドにスイートコーンをたっぷり♪♪ずっしりとして、コーンの香りが広がるケーキのよう。

材料 （スクエア型(18×18)）

コーンミール
200ｇ
強力粉
150ｇ
砂糖
100ｇ
ベーキングパウダー
小匙2
塩
小匙1/2
卵
L１個
サラダ油
100㏄
牛乳
250㏄
スイートコーン（缶or冷凍）
200ｇ

作り方

  1. 1

    写真

    粉類を全てボウルに入れ、泡立て器でグルグルとよくかき混ぜる。

  2. 2

    写真

    卵、サラダ油、牛乳を別のボウルで合わせておき、1に加えて混ぜる。ヘラに持ち替えてサックリと混ぜ、混ぜ過ぎない。

  3. 3

    写真

    ザルにあげて水気を切ったスイートコーンを加えてサックリと混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    クッキングシートを敷いた型に流し込む。190度に予熱したオーブンで30〜40分焼く。

  5. 5

    写真

    竹串を刺して何もついてこなければ出来上がり！

  6. 6

    写真

    コーンの香りと甘さにハマる美味しさです♡

  7. 7

    写真

    →

  8. 8

コツ・ポイント

簡単なので難しいコツはいりません。
粉類を混ぜた後は混ぜ過ぎない！練らない！くらいです。

このレシピの生い立ち

シンプルで素朴なコーンブレッドが大好きでよく作ります。一般的なコーンブレッドよりも少しお砂糖を多く入れて、食事系というよりおやつになる甘さにしています。
レシピID : 4174340 公開日 : 16/11/11 更新日 : 21/04/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (4人)
2021年9月13日
写真
クックUUDW4K☆
休日の朝にコーンミール消費とちょっぴり贅沢朝ごはんのため作りました。切り込み入れるの遅くなり割れ目微妙💦でもおいしかったです★
#朝食やおやつに #わたしの好物 #コーンたっぷり #コーンミール活用レシピ #コーンが甘い
2021年4月17日
写真
クックUUDW4K☆
何度も作りたいおいしさです。焼き立てを家族そろって★幸せな朝食になりました！
#朝食やおやつに
2020年12月15日
写真
amoni
ちょっとハーブもいれたてみたし うまし！
2020年6月21日
写真
クックUUDW4K☆
リピです。焼きたてサックリでもしっとりホロホロ食感が最高でした★
もっと見る
つくれぽを書く

( )
ちゅんまっち
つぶつぶコーンブレッド
by ちゅんまっち