ゴーヤは、半分に切って、ワタをスプーンなどでよくとって薄く切る。塩(分量外)でもんでしばらく置き洗う。
沸騰したお湯で1をさっとゆがく。
2をざるにあけ、お皿にもり、すりゴマ、鰹節をたっぷりかける。お好みで、ポン酢かお醤油をかけて出来上がり♪♪
09/04/28
kamuさん♪おいしそう~!!素敵なつくれぽに感激です☆☆
08/09/17
ゴーヤ食べ納めに作ってもらえて嬉しすぎ~!ありがとう☆☆
08/09/11
塩ポン酢気になります~^^つくれぽ嬉しいよ~!ありがとう^^
08/08/08
鰹節たっぷりでおいしそう♪♪ゴマ、いいですよね^^ありがとう
08/07/31
娘ちゃんのお言葉嬉しすぎ!鰹節たっぷりおいしそう♪ありがとう
08/07/20
ゴーヤ好きお仲間、嬉しいです~^^麦酒のアテ♪おいしそう~♪
08/07/18
ゴーヤ好きのタモちゃん♪私もです笑ありがとう~!!
08/07/14
リピ大感激!日記にまで!!ありがとう~♪大感謝です!!
08/07/07
初つくれぽ、嬉しすぎ~♪私もゴーヤ食べたいです♪ありがとです
私も感激しました~。
苦味が逆に癖になって、ペロッといけました♪
すりゴマが合うのかな???