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1
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ゴーヤは、半分に切って、ワタをスプーンなどでよくとって薄く切る。塩（分量外）でもんでしばらく置き洗う。
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2
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沸騰したお湯で１をさっとゆがく。
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3
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２をざるにあけ、お皿にもり、すりゴマ、鰹節をたっぷりかける。お好みで、ポン酢かお醤油をかけて出来上がり♪♪
コツ・ポイント
ごま、かつおぶしたっぷりがおいしい♪♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
9件
(7人)
kamuさん♪おいしそう～！！素敵なつくれぽに感激です☆☆
ゴーヤ食べ納めに作ってもらえて嬉しすぎ～！ありがとう☆☆
塩ポン酢気になります～＾＾つくれぽ嬉しいよ～！ありがとう＾＾
鰹節たっぷりでおいしそう♪♪ゴマ、いいですよね＾＾ありがとう
娘ちゃんのお言葉嬉しすぎ！鰹節たっぷりおいしそう♪ありがとう
ゴーヤ好きお仲間、嬉しいです～＾＾麦酒のアテ♪おいしそう～♪
ゴーヤ好きのタモちゃん♪私もです笑ありがとう～！！
リピ大感激！日記にまで！！ありがとう～♪大感謝です！！
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/15
お友達のおうちの庭でとれたゴーヤでお母様がつくって下さったお浸しに感激！！ゴーヤいただいて帰ってきて早速再現しました。うまーい！！覚書です☆
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私も感激しました～。
苦味が逆に癖になって、ペロッといけました♪
すりゴマが合うのかな？？？