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フライパンに水500ccを入れ、火にかける。沸騰する前に、半分に折ったパスタをフライパンに入れる。
耐熱容器に1〜2本ずつにほぐしたしめじを入れ、その上に1㎝幅に切ったベーコンを乗せ、電子レンジで1分半加熱する。
中火にし、パスタがくっつかないようにほぐしながら混ぜる。水が少し残っている状態で、☆を入れて更に混ぜる。
レンジで加熱したしめじとベーコンを入れ、更に混ぜる。中火〜弱火で。青ネギは小口切り、青じそは千切りに。お好みで。
水気がなくなってきたら、★を全て入れて混ぜる。
更に盛りつけ、青ネギ、青じそを添えて出来上がり。
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