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ストウブで炊く！カルディ味のチキンライス

ストウブで炊く！カルディ味のチキンライスの画像

Description

タイ米とカルディのシンガポールチキンライスペーストを使えば間違いない！ストウブで炊くとおこげを少しできて美味し〜☆

材料 （2合分）

タイ米（インディカ米）
2合（360ml）
炊くときの水
380ml
カルディシンガポールチキンライスペースト
一袋
鶏モモ肉
1枚
生姜すりおろし（orチューブ）
少し
ニンニクすりおろし（orみじん切り）
少し
酒
適量

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉にフォークで穴を開け、ジップロックに、生姜、ニンニクと酒を入れて揉み込む。そのまま30分以上おく。

  2. 2

    ストウブにインディカ米360mlと漬け置きした鶏モモ、シンガポールチキンライスペーストをいれ、水を380mlいれて混ぜる

  3. 3

    そのまま中火にかけて沸騰するまで待つ

  4. 4

    蓋をして15分弱火に
    ＋火を切って15分蒸らす

  5. 5

    できあがり☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

水の量と、火を加える時間のメモのためレシピにしておきました(^^)
レシピID : 4180730 公開日 : 16/11/14 更新日 : 16/11/14

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ストウブで炊く！カルディ味のチキンライス
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