舞茸とおからの洋風炒り煮♪

舞茸は小房に分け、玉ねぎは薄切りにする。

フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れ炒める。

舞茸と玉ねぎがしんなりして、水分が出て来たら、おからを加え混ぜ合わせ、おからが全体に絡むまで炒める。