大豆ミートの揚げないから揚げ
ダンサーChika
作り方
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1
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大豆ミートをお湯で2倍になるまでふやかしておく。
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2
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醤油と酒を絡ませて10分くらいおく。
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3
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ガーリックパウダーとジンジャーパウダーをお好みの量まぶす。
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4
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200度に余熱しておいたオーブンで5分くらい焼く。
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5
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取り出して、ごま油を絡ませ、片栗粉をまぶして、もう一度200度のオーブンで10分ほど焼いて完成です。
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コツ・ポイント
ガーリックパウダーとジンジャーパウダーをまぶして一度オーブンに入れることで、しっかりと味がつきます。
このレシピの生い立ち
油で揚げないので、しっかりと味がつくように色々と工夫をしているうちに出来たレシピ
ダンサーChika
