和風ビシソワーズ
レシピID:418816
薄くスライスしたジャガイモはあっと言う間に火が通るので、ミキサーにかければすぐに出来上がり！
材料
| ジャガイモ | 2個 |
| パセリ | 適量 |
| ■ 【調味料 A】 | |
| 水 | 250ｃｃ |
| 鶏ガラスープ（顆粒） | |
| 大さじ1/2 | |
| 和風だし | 小さじ1 |
| ■ 【調味料 B】 | |
| 白味噌 | 小さじ1 |
| 生クリーム | 100ｃｃ |
| 明治ブルガリアヨーグルト（無糖） | |
| 大さじ1 | |
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1
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鍋にジャガイモを薄くスライスして、【調味料A】で柔らかく煮る。（約10分）
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2
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鍋の火を止め、①に白味噌を加えて、荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
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3
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冷蔵庫で冷えた②にヨーグルト、生クリームを加えてミキサーでスープ状にする。
器に盛り、パセリ、コショウをふり出来上がり。
コツ・ポイント
味噌、顆粒ダシが入ってるので塩は入れてませんが、お好みで小さじ1程度を加えて下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13件
(13人)
写真もお上手ですね♪思い出のメニューなので、嬉しいです！
お写真もお上手！何度でも、味わって下さいね☆ありがとう。
リピ宣言嬉しいです！どうもありがとうございました♪
ステキな写真とコメントありがとうございます！うれしいなぁ～。
うれしい感想ありがとうございます～！美味しくできて安心です♪
和風なので、なじみやすいのかな？ とてもうれしいです！！
初レシピに選んでくれてありがとう！！気に入ってくれて感激です
オリジナルなので、嬉しいコメント♪ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
公開日：07/08/19
大好きなビシソワーズを、大好きな和食にも合うようにアレンジしたいと思って、作りました。
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