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タイ風パクチー添え鍋

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Description

心身ともに温まり
野菜も沢山でvitaminミネラル&豚肉で疲労回復
(*^o^)／＼(^o^)／＼(^-^*)鍋に

材料 （3人分）

きゃべつ
1/3玉
えのき茸
1パック
ネギ
1本
人参
半分
春雨
1袋
鶏ガラ
大さじ1〜
お酒
大さじ4
水
600cc
豚こま肉
200g
生姜
8g
パクチー
1/2束〜1束
マスタード
適量
怪味ソース
適量
パクチーペースト
適量
チリソース
適量

作り方

  1. 1

    写真

    きゃべつ人参えのき茸ネギを食べやすい大きさに
    cutする春雨1袋
    鶏ガラsoupの素
    　お酒&水を鍋に入れる

  2. 2

    写真

    加熱して灰汁とる
    生姜の千切りを散らし
    子供用は取り分けして
    　鶏ガラベース鍋を
    大人用はパクチーをお好みで乗せる

  3. 3

    写真

    大人用はお好みで
    ★パクチーペースト
    ★怪味ペースト
    ★マスタード
    ★チリソース

  4. 4

    写真

    パクチーは好きな方は生が
    オススメ
    苦手な方はサッと火を通す
    と比較的食べ易いです。

コツ・ポイント

～コツ＆ポイント～

鍋を作ったらパクチー調味料で
楽しめる鍋です

〆は
御飯＆干しエビ＆卵溶き＆ゴマ油
オススメ(∩´∀｀)∩

#パクチー大好き

このレシピの生い立ち

11月に初雪が振り
寒い季節に成って来たので
アレンジ鍋の紹介です(∩´∀｀)∩
#パクチー大好き
レシピID : 4189466 公開日 : 16/12/13 更新日 : 23/05/25

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753和み四つ葉♪
タイ風パクチー添え鍋
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