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サクッもち♪コンソメ&チーズポテトボール

サクッもち♪コンソメ&チーズポテトボールの画像

Description

子どもも大好き♡おつまみにもぴったり！あっという間に売り切れちゃうポテトボール♡今回はコンソメ&チーズ。お好みのお味で！

材料 （15〜20個分）

じゃがいも
3個
片栗粉
大さじ1〜2
バター
大さじ1
塩・こしょう
少々
スライスチーズ
1枚
コンソメ(顆粒)
小さじ1〜2(粉末に砕いておく)
ドライパセリ
適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは1個ずつラップに包んでレンジにかけて(根菜オート)柔らかくする。

  2. 2

    写真

    皮をむきマッシャー(orフォーク)で潰し、温かいうちにバター、塩こしょうして片栗粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    写真

    食べやすい大きさのボールに丸める。
    チーズ入りはスライスを細く切って丸めたものを真ん中に入れる。

  4. 4

    写真

    フライパンに少し多めに油を入れたら
    中温で時々箸で転がしながら揚げ焼きする。こんがり揚げ色がついたら出来上がり。

  5. 5

    写真

    コンソメ味はコンソメとパセリをボウルなどに入れて、揚げたてのポテトボールを入れて全体を絡める。

  6. 6

    写真

    チーズ明太子ver

コツ・ポイント

片栗粉の分量はじゃがいもの大きさにもよるので
100gに対して 大さじ1/2を目安にしてください。

揚げ油の温度は中温(170〜180度)を目安に。

のり塩、カレー、明太子(入り)などなどお好みで！

レンジで加熱調理する方への注意

このレシピの生い立ち

お芋好き家族の人気メニュー♡
レシピID : 4190932 公開日 : 17/11/24 更新日 : 18/08/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

28件 (27人)
2023年1月9日
写真
あおこごま
美味しかったです！
#簡単 #美味しい
2021年9月3日
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ＭEGUMI❤︎
子どもの誕生日なので作らせてもらいました！家にあるもので作りました★中に枝豆入れました☆カリッともっちり美味しいです♪
#カリッともっちり★
2020年5月1日
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料理見習い隊
モチモチ食感で美味しかったです♡
2020年5月1日
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ＭEGUMI❤︎
ウインナー入りで♪ もっちりがたまらなく美味しい(*´∀`*)
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